Fraises à la crème
Fraises à la crème
20 cl de crème
250gr de mascarpone
250 g de fraises
100 g de sucre en poudre
Laver et équeuter les fraises.
En réserver quelques-unes les couper morceaux pour garnir les coupes.
Mixer le reste de fraises.
Fouetter au batteur électrique la crème et le sucre.
Ajouter le mascarpone et les fraises mixées.
Verser dans les coupes.
Mettre 2 heures au réfrigérateur
Garnir avec les morceaux de fraise.
Servir bien frais
